Cara Buat Tahu Kupat Sederhana

Diposting pada


Cara Buat Tahu Kupat Sederhana 1

Cara Buat Tahu Kupat Sederhana


Bahan-Bahan

  • 1/4 bagian kol, iris halus
  • 2 genggam tauge
  • 10 buah tahu goreng
  • 1 batang seledri, iris 
  • 1 bungkus mie telor
  • ketupat atau lontong secukupnya
  • 7 sdm kecap manis
  • 400 ml air
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 sdm gula merah


Bumbu halus

  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit 
  • garam dan penyedap rasa secukupnya


Cara Membuat

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, air asam jawa, dan kecap manis. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
  2. Seduh kol, mi telur, dan tauge dengan air panas. Tiriskan.
  3. Tata lontong dengan mi, tauge, dan tahu. Siram dengan kuah. Taburi bawang goreng dan daun seledri.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.