Resep Kolak Singkong

Diposting pada
Resep Kolak Singkong 1
Berhubung mau bulan puasa, pasti identik dengan kolak untuk menu buka puasa. Nah jika kolak biasanya dari pisang atau tape kali ini admin akan coba buat kolak pisang.

Bahan-bahan:

500 gr singkong, kupas dan potong-potong kecil
200 ml santan kental
200 ml santan encer
150 gr gula merah
3 lembar daun pandan
1 sdt vanili
1 sdt garam
200 ml air

Cara membuat:

– Rebus gula merah dengan air, buang kotorannya saat mendidih.
– Masukkan singkong dan masak hingga empuk. Masukkan santan encer, daun pandan, garam serta vanili. Aduk rata, masak hingga singkong matang dan mendidih.
– Masukkan santan kental aduk terus santan agar tidak pecah. Matikan api.

Mudah kan, silahkan dicoba sobatku!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.